四街道市、 フランス菓子 イヴリーヌ でケーキを買いました。

近くを通ったので、久々に鷹の台のケーキ屋さん、 フランス菓子 イヴリーヌ に寄ることにしました。



こちらのシェフが広尾の エヴァンタイユ に在籍していた頃、私は毎朝その前を通って通勤していたこともあり、度々訪れていました。恐らく、その頃にもお目に掛かったことがあったんでしょうね。


で、今回買ったのはこのようなケーキ。













あの頃、 エヴァンタイユ のすぐ近所にあった クレモンフェラン は、私が一番好きなケーキ屋さんでした。今ではどちらのお店もなくなってしまったので、ちょっと寂しいなぁ･･････